Stressfrakturer är någonting som ultramaratonlöpare oroar sig för.  Mike är en av de.  Tidigare åt han olika kosttillskott med kalcium, magnesium, fosfor och annat som han trodde skulle stärka hans ben.  Trots det fick han en stressfraktur.  Numera äter han en lågfetthaltig levande föda kost.  Den består av färska frukter och grönsaker.  Lyssna på vad han har att säga om bendensitet, stressfrakturer och kost:
 
 
Osteoporos och livsstil
De flesta får veta att när man har benskörhet så har man för lite kalcium.  Detta leder lätt till att man fokuserar på intaget av kalcium.  Men faktum är att alla aspekter av en hälsosam livsstil inverkar starkt på bentäthet.  Låt oss ta exemplet kalcium och se hur olika livsstilssfaktorer påverkar kalcium i vår kropp.

Mat
Vi måste givetvis ha ett intag av kalcium.  De bästa källorna är mörkbladiga grönsaker.  I dessa blad finns nämligen alla andra näringsämnen som vi också behöver för att kunna ta upp kalcium på ett bra sätt.  För att få i sig tillräckligt med kalcium kan man göra gröna smoothies.
Ännu viktigare än intaget av kalcium är intaget av försurande föda.  När vi, exempelvis, äter för mycket protein så försurar vi kroppen.  För att återställa pH-balanser drar kroppen ut kalcium ur benen.  Därför är det viktigt att minska på intaget av mat som försurar.


Träning
Det som kroppen inte använder, bryter den ner.  Vår ben byggs och bryts ständigt ner.  När vi tränar signalerar vi till kroppen att vi behöver ha starka ben.  Kroppen reglerar då uppbyggandet och nedbrytningen så att vi bygger upp vårt skelett.  Från studier på astronauter ser vi att redan efter 48 timmar börjar en inaktiv person att utsöndra kalcium genom urinen.  Att se till att vi dagligen rör på oss är mycket viktigt.  Styrketräning och träning som innehåller stötar (som gång) ger särskilt bra resultat.


Solljus
För att kroppen ska kunna använda sig av kalcium måste den har vitamin D.  Vår kropp är gjord för att få den största andelen av vitamin D från solen.  Genom att se till att dagligen vistas i solen, och att vi får solsken direkt på huden, kan vi öka vårt upptag av kalcium.

Positiva Inställning
Har du någon gång blivit så arg på någon att du har börjat må dåligt eller få ont i magen?  Då vet du att negativa känslor inverkar på hur vi smälter maten.  Om vi övervägande har negativa känslor som stress, oro, rädsla, frustration så gör vi det svårt för vår kropp att smälta maten och ta upp kalcium.
Dessutom är dessa känslor försurande.  När kroppen försuras måste den sedan balansera pH-värdet.  Det gör den genom att dra ut kalcium ur vårt skelett.  Att fylla dagen med positiva känslor kan alltså hjälpa till att bygga upp vårt skelett.


Sömn
När vi sover balanseras allting i kroppen.  Även pH-balansen återställs med hjälp av att olika organ jobbar.  Om vi inte får tillräckligt med sömn måste pH-balansen återställas genom att dra ut kalcium ur benen.  Att få tillräckligt med sömn kan alltså ha en positiv inverkan på skelettuppbygge.


Vatten
De flesta av oss är lätt kroniskt uttorkade och vi dricker gärna vatten.  Det kan vara bra att se till att vi inte dricker vatten som innehåller försurande ämnen som klor.  Genom att låta vattnet stå i en kanna eller ett glas i en halvtimme eller mer kan vi minska på mängden klor.  Det finns många andra sätt att filtrera sitt vatten för att minska på föroreningarna och kloret.


För att vi ska kunna bygga upp skelettet så effektivt som möjligt behöver vi ha alla de här faktorerna.  Om någon fattas, så är det som en felande länk i en kedja.  Hela kedja går av.  Se över hur du har det met mat, träning, solljus, positiv inställning, sömn och rent vatten.  
 
 
Mjolk och Starka Ben
Som Michael Anderson, medicinsk forskare, författare och filmskapare säger... "Välkommen in i djurindustrins fantasiland" .

I detta land häjar hälsomyter som "Mjölk ger starka ben".

Du kanske har lockats in i det landet genom att dina lärare berättade det för dig i skolan och visade det på fina mångfärgade, djurindustrisponsrade bilder.  Eller kanske var det den djurindustrisponsrade mjölkbaren i skolmatsalen eller de tillhörande mjölkannonserna på skolväggarna som fick dig att tro det?

Det är svårt att undvika höra meddelandet.  Djurindustrin och deras lobby är starka i världen och infiltrerar politik, utbildning och hälsorekommendationer.   Till och med Världshälsoorganisationens rekommendationer för hur mycket fett och proteiner vi bör få i oss är starkt färgade av djurindustrins agenda.

När det gäller mjölk så är det så att den inte bara inte ger starka ben.  Det finns massvis med studier som pekar på motsatsen.  Detta, för att inte nämna alla andra sjukdomar som den associeras.  

En annan populär, djurindustrisponsrad myt är att "Du behöver kött och protein för att må bra och vara stark."

Det är nästintill omöjligt att konstruera en växtbaserad (vegansk) kost som ger tillräckligt med kalorier men inte har tillräckligt med proteiner.  De enda som verkligen lider av proteinbrist är de som svälter.

Faktum är att en fullvärdig växtbaserad kost leder till bättre fysisk prestation.  Ta kortdistanslöparen och tidigare världsrekordhållaren Carl Lewis.  Han hade sitt bästa år när han gick över till en 100% växtbaserad kost.  Eller Lori Ann Lloyd, världsrekordhållaren för Obstacles.

Idag vet vi att konsumption av djurprodukter (mjölk, kött, ägg, etc...) leder till svåra kroniska sjukdomar som hjärt och kärlsjukdomar, cancer, diabetes, etc...  De festa av dessa skulle vi i stort sätt kunna eliminera med fullvärdig växt-baserad kost.

Problemet är att det kommer att ta tid innan den här informationen når ut till allmänheten och blir lika accepterad som "Det är hälsovådligt att röka."  

Du behöver inte vänta i några årtionden tills hälsomyterna accepteras som myter av gemene man.  Du kan förändra din hälsa redan nu.  Prova en växt-baserad kost.  Läs mer om riktlinjer för hälsosam kost.
 
 
Picture

Benskörhet är någonting som drabbar många kvinnor efter att de har kommit in i klimakteriet.  Under klimakteriet, som i genomsnitt inträffar vid 51 års ålder i Sverige, är det inte ovanligt att man förlorar upp till 20% av sin benmassa.  Det är en process som börjar några år innan och avtar några år efter själva klimakteriet.  Trots att den dramatiska minskningen avtar har man sett att benmassan minskar runt 3% per år efter klimkateriet.  Detta kan jämföras med 1% per år efter 30 års åldern, då den är på topp.  Det är därför en god idé att försäkra sig om att man har levandsvanor som stärker benhälsan under och efter klimakterieperioden.

En av de viktigaste delarna är kosten.  Här handlar det dock inte endast om att få i sig tillräckligt med kalcium.  En viktigare faktor är att se till att man inte urlakar sina kalciumdepåer.  Det gör man om man äter en så kallad "försurande" kost.  Livsmedel som försurar är alkohol, proteiner, läskedrycker, mejeriprodukter (särskilt ostar), snabba kolhydrater (vitt bröd, pasta).  Livsmedel som motverkar försurningen är frukt och grönsaker, särskilt grönbladiga grönaker och märkligt nog citron.  Det handlar i stort om att gå över till en mer vegetarisk kost.
Steg två, gällande kosten, handlar om att se till att man får i sig tillräckligt med kalcium.  Det finns exempelvis i rätt proportioner i sesam och i gröna blad.  Ett vanligt misstag är att man försöker få i sig kalcium genom att äta mejeriprodukter.  Se gärna Videotips 2 "Felet de flesta begår".

Ett tips till alla som vill äta hälsosammare och särskilt till de som lider av osteoporos eller ligger i riskzonen är att varje dag dricka minst ett stort glas av en grön drink där man har mixat en större mängd färska gröna blad med någon form av frukt.  Titta gärna på Raw Familys hemsida för enkla och näringstäta recepttips.  Att lägga till en stor grön smoothie per dag till ens kost kan faktiskt påverka många aspekter av hälsan.  Jag rekommenderar starkt att du provar åtminstone i två veckor och ser hur du påverkas.  Det man ska veta är att man bör variera sina gröna blad, så att man inte alltid intar samma.  Alla gröna blad innehåller små mängder av alkoloider som man inte vill överdosera på.  Spenat innehåller exempelvis oxalsyra, som i mycket stora mängder kan göra det svårt för oss att ta upp vissa näringsämnen.  Andra blad innehåller annat.  Därför är det viktigt att variera.

Förutom kosten gäller det att hålla igång fysiskt.  Skelettet bryts konstant ner och byggs upp.  När det utsätts för belastning och stötar främjas uppbygget.  Raska promenader är en bra form av fysisk träning. 

När det gäller klimakteriet så finns det även en del naturliga kosttillskott som tillsätter fytoöstrogener.  När de är så naturliga som möjligt har man sett att det även tydligt främjar bevarandet av skeletthälsan, förutom att de lindrar själva klimakteriebesvären.  Gå gärna till Naturliga Alternativ för att läsa mer om dessa.  Ett plus i kanten är att de även påverkar huden och håret positivt.

Sammanfattningsvis:
*  Prova lägga till en grön smoothie/dag
*  Se till att du tränar, ta gärna raska prommenader
*  Om du lider av klimakteriebesvär, prova naturliga källor av fytoöstrogener